• Thursday August 13,2020

Pan de plátano y quinua

    Pan de plátano y quinua

    (558 valoraciones)

    Quinoa Banana Bread

    Tome el pan favorito de todos para darle un giro saludable con este giro fácil y delicioso en el clásico pan de plátano.

    Ingredientes

    • 1 taza de harina de trigo integral
    • 3/4 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 bananas muy maduras
    • 2 huevos, temperatura ambiente
    • 1/2 taza de mantequilla derretida, margarina o aceite vegetal
    • 1 taza de quinua cocida
    • 3/4 taza de chispas de chocolate, opcional

    Direcciones

    • Precaliente el horno a 350F. Engrase un molde para pan y cubra el fondo con papel pergamino.
    • Combine la harina con el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Dele a su pequeño ayudante un batidor o una cuchara de madera y déjelo revolver para combinar.
    • Triture los plátanos a fondo en un recipiente aparte. Batir los huevos. Agregue la mantequilla y la quinua. Vierta la mezcla de plátano mezclado en la mezcla de harina y haga que su hijo revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue las chispas de chocolate si lo desea.
    • Coloca la masa en el molde preparado y hornea hasta que una brocheta insertada en el pan salga limpia, aproximadamente una hora.
    • Transfiera a una rejilla y deje enfriar por 10 minutos. Pasa un cuchillo por el interior de la sartén para aflojar el pastel. Invierta en una rejilla y deje reposar hasta que esté completamente frío.

    ¿Busca recetas para niños que puedan hacer juntos y que tienten incluso a los comensales más exigentes? Obtenga su grano con este delicioso pan que es perfecto para una merienda después de la escuela, desayuno o contribución de venta de pasteles. ¿Nuestro secreto? El equilibrio aprobado por la madre de quinua repleta de proteínas y chispas de chocolate decadentes. A sus pequeños les encantará aprender a hornear con esta receta fácil (y un video divertido que pueden ver juntos en menos de dos minutos).


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